«El cambio hacia un modelo sostenible tiene que darse poco a poco, pero de manera constante y progresiva». Con estas palabras que inspiran el programa #YoSoyComercioSostenible, Eztizen Gregorio de OCU inicia su intervención como conclusión del acto de entrega del reconocimiento al comercio sostenible burgalés. A las 13h de
Paula Maestre es una de las nuevas comerciantes del barrio de los Vadillos. Después de 20 años viviendo en Madrid, regresó a su ciudad, Burgos, “para poder estar cerca de su familia”. En unos meses tras su llegada, subió la persiana del comercio La Maison
Marta Saiz es la responsable del comercio Shibumi, una tienda especializada en productos de limpieza a granel, cosmética ecológica y natural y regalos eco-sostenibles. Es una de las comerciantes que participan en la nueva campaña Yo Soy Comercio Sostenible promovida por la Cámara de Comercio
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